I prodotti del club
Appunti dalla dispensa
Tutto il fascino del cioccolato
Dalla diffusione del "cibo degli dei" alle tecniche di produzione, fino al cioccolato Claudio Corallo, il Willy Wonka delle Triple “A”. leggi
Appunti dalla dispensa
Come quella della Nonna: la passata di pomodoro
Dicono che la bravura di uno chef si possa giudicare da una pasta al pomodoro: il piatto più gustoso e semplice (e per questo difficile) della cucina Italiana. Da dove cominciare? Dalla passata più buona che ci sia.leggi
Appunti dalla dispensa
Buttate la pasta
Buttate la pasta! Fisicamente. Aprite gli stipetti, le dispense, i cassetti… e buttate via ogni pacchetto che avete in casa perché dopo aver assaggiato la pasta della Dispensa Triple “A” e aver eseguito cinque semplici prove, l’altra non la vorrete più nemmeno assaggiare.leggi
Appunti dalla dispensa
Non sono fatti della stessa pasta: convergenze tra il mondo del vino e della pasta artigianale
Scarica la App di Triple A
Guida ai locali su tutto il territorio italiano (ristoranti, enoteche e vinerie) dove bere o acquistare i vini Triple A.
